伝統の精米技術から
生まれた確かな一粒
五代にわたり受け継がれてきた
たしかな精米技術。
伝統の技術と最新設備で
高品質なお米をお届けします。
信州・千曲の豊かな自然とともに
歩んできた鹿野商店。
地域の農家さんから託されたお米を
磨き上げ食卓へと届けることで
暮らしと農業をつなぐ
役割を担ってきました。
これからも地元の恵みを大切にしながら、
地域と共に未来の食文化を
育んでまいります。
信州・千曲の
おいしいあんず
信州・千曲のあんずは
口いっぱいに広がる爽やかな酸味と
やさしい甘みが特長。
そのまま頬ばれば
香りはみずみずしく、
旬のおいしさをそのままに、
お楽しみいただけます。
鹿野商店の精米・製粉技術
新設備と職人の目で磨き上げる、確かな技術
鹿野商店の精米・製粉は、最新鋭の設備と五代にわたり受け継がれてきた経験に支えられています。
お米の風味を損なわず、一粒ひとつぶを丁寧に仕上げる精米工程。
そば、小麦、米粉といった素材の特性を活かした製粉技術。
百年続く。信州・千曲の
精米・製粉の専門企業
鹿野商店は、信州・千曲で五代にわたり
地域と共に歩んできた精米・製粉の専門企業です。
これからも、確かな品質と信頼を大切にしながら
地域に根ざした歩みを続けてまいります。
